※数量限定販売します
与那国海塩のお塩と与那国島の泡盛で
一粒一粒仕込み丁寧に手作業で作り上げた。
大粒の完熟梅販売致します。

『梅は奈良県の梅の木で完熟させ、
一粒一粒丁寧に収穫し、翌日には洗浄、
加工し塩漬けしたJAS認定有機栽培完熟梅』

『泡盛は先祖代々受け継がれてきた
古式地釜蒸留製法で蒸留した限定花酒』


『塩は平釜で10日間薪だけで焚き続けこの梅だけのために焚きあげた与那国海塩のお塩』

添加物一切なし。

手間をかけ
それぞれの生産者のこだわりが集結した与那国島限定の梅干しです❗️

赤梅と白梅二種類あります。

白梅
JAS認定有機栽培完熟梅(奈良県産)
与那国海塩の塩(沖縄県与那国島産)
花酒長命草酒・崎元酒造(沖縄県与那国島産)